釜揚げしらす300gとかえりじゃこ200g 梅ちりめん260gのセット

スーパーなどで売っているしらすとは味の次元が違うおいしさ。しらす丼にも最適♪
穫れたてを短時間で釜茹でにした釜揚げしらすは、柔らかい食感と程よい塩気で絶品のうまさです。

また、しらすは、しらすは栄養価に富み、また食べやすいことから、赤ちゃんからお年寄りまで、幅広い年齢層から健康食品として親しまれています。
主な栄養素として、カリウムが牛乳の1.5倍、カルシウムは2倍。カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富なため、育ち盛りの子供の体作りにはうってつけです。また健康食品として、世界的に注目されるDHA、EPAも多く含まれるなど、体の内面の充実にも効果があります。高血圧、コレステロールの減少にも効果を発揮します。

●高血圧や動脈硬化の原因となる血中のコレステロールを減らす。
●血液が凝固するのを防ぎ、血栓予防の効果を持つ。
●血液中の中性脂肪値を低くする。
●ガン予防やリュウマチにも効果を発揮。
●神経伝達物質ノルアドレナリンの前駆体となるチロシンが、やる気を起こさせる物質を作って、脳機能を活性化する。
●しらすに含まれるカルシウムが、「シナプス」を活性化してイライラを防止する。
●老人性痴呆症にも効果が。
などの効果があり天然の健康食品とも言われています。

新鮮なちりめんじゃこをさっぱりとした梅肉とあえたちりめんじゃこの梅風味です!
油料理やこってりとした料理の[はしやすめ]として絶品の風味です。もちろん酒の肴としてもとてもおいしいのです!

新鮮なしらすを独自の製法でおいしい佃煮にしました。佃煮独特のやさしい甘さの中にほのかに山椒の香りが効いた申し分のない旨さです!

新鮮なしらすを釜で茹でず、天日でじっくり干した商品です。天日で干したから旨みもぎゅっと凝縮されその上、天然の旨みに薄塩が利いた上品な味わいが舌の上に広がります。もちろん天日に干しにしてあるから硬すぎずカルシウムもたっぷりです!